食品与生物科技学院

    本网讯（通讯员 张智）为深入贯彻落实“健康中国”战略，推动食品科学与营养健康的深度融合，激励食品学子在实践中锤炼本领、服务赛事、奉献社会，2025年10月20日，第七届食品文化节暨武汉设计工程学院2025年食品创新大赛展评在红安校区汇演中心顺利举办。本次食品文化节以“创新‘食’尚·营养‘味’来”为主题，给师生们带来一场视觉与味觉并存的知识盛宴。仟吉集团人力行政中心HRBP总监宋磊、武汉市仟吉食品销售有限公司招聘课长刘自力、茶颜悦色湖北人力资源部负责人刘洁，我校各职能部门、二级学院领导及近300名师生参加活动。

    李中原在致辞中代表全院师生，向莅临开幕式的各位领导和嘉宾致以诚挚欢迎。他指出食品文化节作为学院的品牌项目，既是学院师生发挥学科优势、共同打造的实践教学与创新精神培育的重要活动平台，也是我们践行大食物观、落实健康中国理念的生动实践。他深切勉励同学们大胆创新、勇于实践，在饱含创新创业热情的同时，增强文化自信，自觉传承和弘扬中华优秀传统文化。

    “这是一场充满活力与创意的盛会。”宋磊代表企业致辞，他介绍了我院学生在仟吉的实习工作情况，并表示，在校企双方的共同努力下，会为社会培养更多优秀的专业人才，推动行业的进步与发展。

    “红安苕盲盒·长征轻口袋”、“五色小小酥”、“步步糕升”、“傣香芋韵”……仪式结束后，食品工艺组教师卢静静带领着与会嘉宾和师生们移步食品品鉴区，逐一介绍学生们的创意产品。多民族、多地域的创意食品展示与品鉴，让大家频频驻足，活动现场氛围热烈，师生们通过手中的积分卡“购买”产品，最终会通过各组获取积分的情况评选出“最佳人气”及“最受欢迎”等奖项。“这些食品太有意思了，外观精致，味道很惊艳”来自韩瑞大学的韩国留学生们在品尝完食品后赞不绝口。

    当天晚上，本届食品文化节组织的“食品知识闯关”比赛在汇演中心陆续开展，活动现场人头攒动，“食品知识竞答”“看图猜美食”“美食奇趣盒”“美食拼图挑战”……800余名同学排队竞相体验美食趣味游戏，在普及收获食品文化知识的同时，还能赢取礼品。

    本次食品文化节以丰富生动的互动展现形式带动参与人员，在品味与学习的过程中，广大师生们不仅满足了味蕾，也丰富了知识，将“吃”变成了一种学习和探索的方式。后期学院将陆续举办学术讲座以、朋辈经验分享及企业近校园等活动，把文化传承、思想教育与时代精神融合成育人合力，推动学生学以致用，持续开展学院品牌活动建设。