食品与生物科技学院

武汉设计工程学院食品质量与安全专业普通专升本招生简章

一、考试时间与地点

考试时间：2021年6月19日

考试地点：武汉设计工程学院（武汉市江夏区杨桥湖大道1号）

二、考试科目

公共课：英语，全省统一命题、考试、评卷。

专业课：食品微生物，详见考试大纲。

 

三、招生指标

30人

四、报考条件

2021年湖北高校普通全日制高职高专应届毕业生，报考时能如期毕业。

五、学校介绍

学校成立于2004年，历经湖北美术学院艺术设计学院和华中农业大学楚天学院两个发展阶段，2015年经教育部批准更名为武汉设计工程学院，是一所以艺术为主、多学科协调融合发展的本科院校，学校坚持“育人为本、质量至上、特色立校”的办学理念，积极打造“科学与艺术、传统与现代、严谨与浪漫相互渗透、相得益彰”的校园文化，致力于培养富有艺术精神和科学思想、创新精神和创意能力的高素质应用型专业人才。

 

六、学院介绍

食品与生物科技学院是依托华中农业大学优势学科和优质教学资源组建的一所工科学院，设有食品科学与工程、食品质量与安全和生物工程3个本科专业和食品营养与健康1个专科专业，同时具有食品质量与安全专业普通专升本招生资格。现有教职工38人，其中专任教师28人，全部具有硕士及以上学历，高级职称教师占75%。现已建成食品与生物科技实验教学中心、食品与生物科学技术研究所和31个校外实习基地。

 

学科专业建设成绩喜人，食品科学与工程专业获批省级一流专业，食品科学与工程教研中心获批省级优秀基层教学组织，《食品工艺学》获批省级一流课程，三个团队入选湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队。学院承担了省级重点（培育)学科建设、省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目、“荆楚卓越工程师协同育人计划项目”和省级“专业综合改革”等诸多学科专业建设项目。学院共承担省级及以上科研项目15项，横向科研项目12项，省级教改项目4项，近五年在国内外期刊发表论文100余篇。

 

学院在校生600余人，近三年学生获国家和省级大学生科技创新创业训练项目40余项，实用新型专利4项、国家发明专利1项，学生以第一作者发表论文22篇；2020年学生在食品和生命科学领域国家级竞赛获二等奖5项，三等奖7项，省一等奖4项，二等奖3项，三等奖5项，在2020年湖北省第十一届“挑战杯”大学生创业计划竞赛中获银奖4项，学生在英语、数学、体育等领域竞赛成绩也十分突出。1名学生荣获湖北省“大学生自强之星”荣誉称号。历届毕业生就业率超过93%，研究生录取率近20%。

  

七、专业介绍

授予学位：工学学士

学习年限：2年

培养目标：主要培养具有化学、生物学、食品科学基础理论、专业知识和实践技能，熟练掌握食品质量与安全管理方法、手段和技术，具有较强的创新精神及社会适应能力的高素质应用型专门人才。

主干课程：食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析、食品营养学、食品毒理学、食品安全与卫生、食品质量与控制学、食品安全检测技术、食源性疾病流行病学。

毕业去向：学生毕业后可到食品相关企事业单位等从事产品开发、生产管理、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可报考公务员到国家机关、海关、商检、知识产权保护、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作，或到相关科研院所继续读研深造。