食品与生物科技学院

    本网讯（通讯员 李军胜）为进一步探索艺科融合人才培养模式，深化教学改革，促进校企合作，6月13日，我院在临湖轩B3069围绕“艺科融合的内涵和外延”、“专业融合、课程融合、项目融合、赛事融合”及“产教融合与校企合作”等主题开展专题研讨活动，本次活动由副院长付晓燕主持，教务处副处长孙蕾、食生院党总支书记李中原、院长刘子铎及全体教师参加研讨交流。

    首先，食品科学与工程专业带头人范露老师以《食品工艺学实验》、《食品工艺综合实习》、《食品营养创新实训》和毕业论文等为例，讲述了在保证产品的营养、美味和卫生安全基础上，如何融入良好的创意和较高的颜值。在《食品包装学》授课时她注重食品包装应用的可视化传达，学生在了解包装视觉设计要点的基础上，借助在线设计平台完成包装材料、包装容器和包装结构的选择，使学生对包装的表达实现了由文本到图形的转变，既借助了学校艺术类学科的优势，又结合了理工科的理性逻辑，实现了艺术与科学的融合。

    随后，各专业教师代表李继伟、秦斐、卢静静立足于“专业融合、课程融合、项目融合、赛事融合”，结合自身实践探索详细讲述了工作举措和成效，大家一致认为艺科融合就是要打破艺术-感性直觉和科学-理性逻辑的传统思维模式，将艺术的想象力和科学的理性思考相结合，创造出新的思想火花和解决方案，而课程、项目、赛事则是落实“艺科融合”人才培养模式的有效载体，最终目的是让学生将显性知识与隐性知识相互转化，提高学生的实践能力和创新能力，提高人才培养质量。

    产教融合是当今教育领域的热门话题，校企合作是实现产教融合的关键手段。关于如何深化产教融合与校企合作，罗璇、陈旭、李军胜几位老师分别从加强高校与企业的联动机制、构建双师双能型人才队伍、提高合作项目的针对性和时效性等方面谈了自己的见解，参会老师们就如何实现学校、企业、学生等多主体同向奔赴展开了讨论。

    最后，教务处副处长孙蕾对本次食生院的思想大讨论活动表示高度赞赏，并指出要结合艺术丰富的想象力和理工科的思维能力，碰撞出艺科融合的火花；通过专业融合、课程融合和赛事融合带来全新视角和思维方式；进一步深化产教融合、校企合作，培养“双师双能型”教师，加快推动食生院的高质量创新发展。