食品与生物科技学院

    本网讯（通讯员 马冲）金秋九月，怀揣着对大学生活的憧憬与梦想，武汉设计工程学院食品与生物科技学院2025级新生踏入红安校区。为助力新生锚定梦想航向，学院精心策划 “胸怀梦想，逐梦前行”入学教育系列活动，为新生们的逐梦之旅注入动力。

院情纵览，筑牢梦想基石

    9月30日下午，H1-1059教室座无虚席，193名本、专科新生齐聚于此，聆听食品与生物科技学院院长邱朝坤老师带来的院情介绍讲座。

    邱老师以生动的讲述，回溯学院从初创到如今的发展脉络，细数那些在学科建设、科研攻关中熠熠生辉的时刻。“我们学院的老师，有的在食品检测领域深耕多年，精准掌握食品质量安全控制技术；有的在生物工程技术研发上屡获突破，让实验室里的成果逐渐走向应用。”

    邱老师的话语，让新生们眼中闪烁起好奇与向往的光芒。他还展示了学院学子在各类竞赛中斩获的荣誉、在实践项目里取得的成果，“这些学长学姐，都是从你们现在的起点出发，凭借对专业的热爱和不懈努力，实现了自己的目标。”

    在邱老师的介绍下，既让新生们全面了解了学院的实力与底蕴，更在他们心中悄然埋下与学院同成长、共奋进，以学院为舞台追逐梦想的种子。

专业解码，明晰逐梦路径

    9月29日上午，不同专业的新生们分别开启专业探索之旅，在各系部主任的引导下，明晰各自专业的逐梦路径。

    食品科学与工程专业的46名新生在H6-1049教室，跟随郑妍老师开启专业“解密”之旅。

    郑老师从日常食品切入，以酸奶发酵涉及的微生物知识、包装食品背后的加工保藏技术为例，让新生直观感受专业应用。她结合案例讲解专业课程体系，从基础的化学、生物课，到核心的食品工艺学、食品分析等，强调课程对专业本领培养的重要性。谈及人才培养方案，郑老师重点介绍实践环节，提及校内食品加工实验室可让大家亲手制作面包、酸奶，校外企业实习基地能助大家提前感受行业氛围。

    隔壁教室，生物工程专业的45名新生正沉浸在邓祥宜老师描绘的生物世界里。邓老师用形象的比喻讲解专业，“把生物工程比作一场‘魔法’，发酵工程是‘魔法熔炉’，让微生物发挥作用生产有用物质。”他展示了专业相关的科研项目，“我们学院老师正在研究利用微生物降解农业废弃物，变废为宝，这就是生物工程在实际中的应用。” 对于人才培养，邓老师强调，“不仅要学好理论，更要注重实验操作和创新思维，未来无论是进实验室搞科研，还是去企业做技术，这些能力都至关重要。”

    在H6-3019教室，食品质量与安全、食品营养与健康专业的 102名新生，在罗帷老师的带领下，探寻食品领域的梦想方向。罗老师从近年来的食品安全热点事件切入，“比如某些食品添加剂的不当使用，就需要我们专业的同学去检测、去监管。”她详细介绍专业课程，“食品毒理学能让大家了解有害物质对人体的影响；食品营养与健康则聚焦如何通过合理饮食保持健康。” 在人才培养方面，罗老师说：“我们会组织大家参与食品质量检测实训，去社区开展营养健康宣传，这些实践能让大家把知识转化为守护食品安全、促进健康的力量。”新生们深受触动，不少同学表示，希望未来能在保障食品安全、推广健康饮食理念上贡献自己的力量。

规则护航，守护逐梦征程

    29日下午，在H1-1059教室，两场与学生在校规范相关的讲座相继开展，为新生逐梦之旅保驾护航。

    刘娜老师带来学生手册—学籍管理教育、学习通培训讲座。刘老师细致讲解学籍管理规定，“学分制、选课规则、成绩考核……这些都和大家的学业息息相关，遵守好这些规定，才能顺利完成学业，向着梦想稳步迈进。”随后的学习通培训，刘老师现场演示，“学习通不仅能看课件、交作业，还能和老师同学互动交流，是大家学习的好帮手，用好它，能让学习更高效。” 新生们跟着操作，不时提问，很快就掌握了学习通的使用方法，为线上线下结合的学习模式做好准备。

    马冲老师开展学生手册—校纪校规教育。马老师结合校园生活实例，讲解校规校纪，“从课堂纪律到宿舍管理，从校园礼仪到安全规范，这些规定是为了营造良好的校园环境，让大家能在安全、有序的氛围中追逐梦想。”他特别强调了诚信考试、文明交往等方面，“大学是成长的重要阶段，遵守纪律、坚守诚信，才能在逐梦路上走得更稳、更远。”

    此次“胸怀梦想，逐梦前行”入学教育系列活动，如同一盏盏明灯，照亮了2025级新生的逐梦之路。从了解学院、明晰专业，到熟悉规则、展望未来，新生们在丰富的活动中，怀揣梦想，蓄势待发，即将在武汉设计工程学院食品与生物科技学院的沃土上，开启逐梦新征程。