食品与生物科技学院

（通讯员 彭家琪 田璐)在湖北省第四届“微康益生菌杯”酸奶DIY大学生创新竞赛大赛中，我校团队“浮云花海”，“清芳小馔·花酪古风系列酸奶”以及“透花君糍”表现优异分别取得了一等奖二等奖及优胜奖。我们在十二月十五号晚上分别对获奖的团队做了一个对这一路准备过程中的历程的采访。

   “浮云花海”团队中的程洁对于获奖感言和难忘经历的问题发言:我们对于这次取得的成绩十分满意，历经一个多月的付出终于得到了回报，对于下次参加比赛更有经验，也懂得了团队协作的重要性，同时也要感谢指导老师的帮助。参加省决赛准备寄产品的前一天晚上，我们组在实验室做成品从中午十二点直到晚上十点，因为下层配方出了点问题，一直研究并经过多次预实验得以完善，当时差点崩溃，不过幸好所有组员都团结协作，互帮互助完成最后成品的制作，然后寄产品的那天，我和负责人聂曌政早上5点钟起床，把实验室的产品打包给张智老师送去高铁站。现在回想起来，也真的是很难忘，但好在这一切都是值得的！

   之后是“清新小馔·花酪”古风系列酸奶“团队中的吴宇华对于从指导老师那里学到了那些课外的东西这一问题进行回答说:学到了一个创新作品是需要不断完善的。在团队的合作中应当分工明确，讲究配合，相互促进。不能单打独斗。一份好的作品是要用心呈现的，不论结果如何都应当尽全力完成。比赛需要考虑到各个方面，从不同的角度思考问题会得到不同的答案。团队成员中意见出现分歧时，应当以解决问题为首要目的。具体来讲的话，比如写计划书更加熟悉了文献的查询与文档的操作，更加的了解熟悉了一个产品和创意从无到有的过程。接触到非本专业的其他领域，如与数媒专业的学长了解到视频剪辑的知识，通过比赛去查阅了大量相关文献，学习到了历史、文化、商业、营销许多方面不曾涉猎的方向，受益匪浅。