食品与生物科技学院

    （通讯员 卢静静）近日，全国大学生生命科学竞赛（2021，创新创业类）结果公布，我校推荐的作品《小龙虾肠道细菌群落多样性的研究及产蛋白酶细菌的筛选及鉴定》和《膳食纤维强化面包的质地评价方法研究及膳食纤维强化饼干的研制》2项作品获三等奖。

    本届大赛由全国大学生生命科学竞赛委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会、《高校生物学教学研究》（电子版）编委会、 扬州大学国家级生物科学与技术实验教学示范中心、扬州大学国家级生物科学与技术虚拟仿真实验教学示范中心联合承办。全国大学生生命科学竞赛（2021，创新创业类）组织委员会组织实施的现场决赛，在上海交通大学赛区、吉林大学赛区、南京农业大学赛区和扬州大学赛区采用线上答辩、线下评审的方式进行。 近年来，食品与生物科技学院坚持以赛促教、以赛促学，不断加强学生创新创业能力的培养，将创新创业和学生活动相结合，通过开展形式多样、内容丰富的活动，将创新创业教育融入其中，让学生在活动中得到提升、锻炼；另外通过举办、参与各级各类的创新创业等比赛，鼓励学生勇敢地走到台前，走上舞台，展示自我，使得学生的实践能力、创新能力和综合素质得到稳步提升。