食品与生物科技学院

薛春霞，副教授，硕士

教育经历 

2004—2007 西安建筑科技大学 应用化学 工学硕士
2000—2004 华北水利水电大学 给水排水 工学学士

研究方向 

天然产物的提取与开发

主要承担课程 

无机及分析化学、有机化学、有机化学实验、食品分析与检验技术、食品分析实验。

代表性研究成果 

（1）薛春霞, 李靖, 张晓然. 生物大分子印迹聚合物的制备[J]. 湖北农业科学, 2015, 54(16):4019-4022.
（2）薛春霞, 董社英. 四种抗生素与牛血清白蛋白相互作用的紫外吸收光谱法研究[J]. 湖北农业科学, 2014.53(16):3855-3858.
（3）薛春霞, 董社英. 四种黄酮类化合物与牛血清白蛋白相互作用的光谱分析[J]. 化学研究, 2014.25(2):152-157.

主持项目 

（1）主持校级科研项目“玉米须多糖的综合开发利用”，项目编号：K202310。
（2）主持校级在线开放课程《基础化学》。项目编号：2023ZXFK104。
（3）主持《无机及分析化学》优质课程建设项目。

获得何种奖励 

（1）2023年获校级优质课堂；
（2）2014年获校级教学质量二等奖；
（3）2011年与2015年均获校级教学质量三等奖。

指导学生获得何种奖项 

指导学生参加湖北省大学生生物实验技能竞赛（综合赛）获得三等奖1项，指导学生参加湖北省普通高等学校大学生化学实验技能竞赛二等奖2项、三等奖3项、优胜奖6项。